Lagavulin Double Matured (ラガヴーリン ダブルマチュアード)

ラガヴーリンのダブルマチュアード。

シェリーなどの貯蔵に使われていたカスクで、二回目の熟成(ダブルマチュレーション)を行っています。

力強いピートの香りを感じさせつつ、「ペドロヒネメス」シェリーカスクの影響を感じさせる、より甘美なラガヴーリン。

そろそろ四月。

区切りとか、心機一転の大切さに気付かされるこの頃です。